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2012年 03月 28日
2012年 03月 25日
最近好きになったのがベトナム料理。フォーが、おいしくてハマってしまいました。
昔、桐島洋子さんが、エッセイ集で「世界でいちばんおいしいのが、ベトナム料理」と書いていたので、食べてみたいとは思っていたのです。 東京は多国籍料理が食べられるからいいですよね。私が今回行ったのは、こちら、ネットでポイントが高かったからです 名前が可愛いですね。でも、お味は?って感じです。 初めに頼んだのが、アボガドと海老の生春巻きです。 大きくて、中はお野菜がいっぱい満足です。ベトナム料理は、野菜が多くて健康的なのがいいです。 こちらはパインセオ、ベトナムのお好み焼きです ドンとお皿に置かれたときは、大きさにびっくり。野菜の葉っぱに包んで、たれに付けて食べます。 薄い皮の中は、もやしが沢山入っています。 ベトナムのお好み焼きもおいしい。二人ではこれだけで、お腹がいっぱいになりそうです。三人で分け合うのがいいかな。 そして、大好きなフォー。もうひとつ、こちらのお薦め土鍋ごはんというのもあったのですが、今回はフォーにしました。 牛肉のしゃぶしゃぶフォー。食欲が勝り写真を撮るのを忘れました。 デザートに選んだのは、ドリアンアイス。 ドリアンって生のは食べたことはあるのですが、おいしくても、あの匂いが・・・ アイスのドリアンは、やっぱり匂うのかしらと思ったら、全然、それにすっごくおいしい。 これは、また食べたいです。考えてみたら、あのドリアンがアイスになるのですから、おいしくないはずはないですよね。 ベトナムのお茶、高級蓮茶といっしょにいただきました。 蓮茶って、とても手間ひまかけてできるお茶なんですね。 ベトナムちゃん、期待を裏切らないお味でした。お値段もお手ごろ。また、来ようと思いましたよ。 #
by ohisama_no_ie
| 2012-03-25 15:30
| ごはん
2012年 02月 06日
寒い曇り空の日、暖かい紅茶とケーキをいただきました。 紅茶は、家にあったティーパックですが、この頃、おいしい紅茶を淹れられるようになりたいと思うようになりました。中国茶は淹れるのに手間を惜しまないのですが、なぜか、紅茶をポットで淹れるのが、面倒になってしまうのです。 前の記事でも書きましたがFormosa Tea Connectionのサロンに行って、沢山、台湾紅茶を淹れてもらったのです。それがスイーツとあって、とてもおいしかったのです。ちょっと紅茶の世界に足を踏み入れてみたくなっています。 #
by ohisama_no_ie
| 2012-02-06 12:16
2012年 01月 28日
この日飲んだお茶は中国茶の鉄観音、久しぶりに家でおいしい中国茶を飲みました。 というのも、暫く中国茶から遠ざかっていたからです。お茶は大好きなのですが、ここのところ、日本茶や抹茶ばかり飲んでいました。再び、中国茶に戻ってきたのは、昨年暮れの娘の台湾旅行。中国茶のお土産を頼んだのは、いうまでもありません。でも、娘が買ってきたのは、そこそこのお茶、値段も安かったので仕方ないと思うのですが、味もまあまあだった。台湾で中国茶芸もやった娘も中国茶の魅力にはまったよう。私もまた、おいしい中国茶を飲みたいと思い、向かった先は、フォルモサティーサロン。サロンで沢山のおいしい中国茶を娘と共に淹れてもらい、おいしいスイーツもいただいて大満足だった私は、中国茶の熱が再来。フォルモサさんで買ってきたお茶を、この日封を切り淹れてみたのです。この鉄観音は、いわゆる茶色の香ばしい、鉄観音とは違い、4つの樹から採れた茶葉をつんで混ぜたもの。鉄観音でもいろいろな顔をもつお茶なのです。 暫くはこのお茶を楽しみましょう。 もうすぐ二月、新年の挨拶も遅くなりましたが、本年もよろしくお願いします。 マイペースの更新ですが、たまに覗いてください。 #
by ohisama_no_ie
| 2012-01-28 10:04
| 中国茶
2011年 11月 02日
先日この方 の家で行われた、被災地支援の会に行ってきました。この日はバラの似合う女性たちが集まったので、「バラの会」としたのでした。(笑) 東北の被災地を思い、震災後、変わった価値観や、津波を想定した町づくりの話など、皆と語り合いました。私にはとても有意義な時間が持てました。時間が経つと、とかく薄れて行く被災地への思い。それを、何かしら自分に出来る事を続けて行きたい、そう思います。 #
by ohisama_no_ie
| 2011-11-02 08:55
| おでかけ
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