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2012年 01月 28日
この日飲んだお茶は中国茶の鉄観音、久しぶりに家でおいしい中国茶を飲みました。 というのも、暫く中国茶から遠ざかっていたからです。お茶は大好きなのですが、ここのところ、日本茶や抹茶ばかり飲んでいました。再び、中国茶に戻ってきたのは、昨年暮れの娘の台湾旅行。中国茶のお土産を頼んだのは、いうまでもありません。でも、娘が買ってきたのは、そこそこのお茶、値段も安かったので仕方ないと思うのですが、味もまあまあだった。台湾で中国茶芸もやった娘も中国茶の魅力にはまったよう。私もまた、おいしい中国茶を飲みたいと思い、向かった先は、フォルモサティーサロン。サロンで沢山のおいしい中国茶を娘と共に淹れてもらい、おいしいスイーツもいただいて大満足だった私は、中国茶の熱が再来。フォルモサさんで買ってきたお茶を、この日封を切り淹れてみたのです。この鉄観音は、いわゆる茶色の香ばしい、鉄観音とは違い、4つの樹から採れた茶葉をつんで混ぜたもの。鉄観音でもいろいろな顔をもつお茶なのです。 暫くはこのお茶を楽しみましょう。 もうすぐ二月、新年の挨拶も遅くなりましたが、本年もよろしくお願いします。 マイペースの更新ですが、たまに覗いてください。
by ohisama_no_ie
| 2012-01-28 10:04
| 中国茶
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